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吃不完的葱蒜巧做葱油、蒜油饮食妙招

0758妙招网 生活小妙招 2020-10-14 下载地址: 吃不完的葱蒜巧做葱油、蒜油饮食妙招

吃不完的葱蒜巧做葱油、蒜油饮食妙招阅读:吃不完的葱蒜巧做葱油、蒜油饮食妙招,If the head of garlic and green do not eat, put long allow changeful color to become not fresh. Netw 南北半球分界线是什么?生活家居, If the head of garlic and green do not eat, put long allow changeful color to become not fresh. Network of crude today vivid clever device is small make up the small subtle move that will share to feed material receive ~ general the head of garlic蒜头和葱如果吃不完,放久容易变色变得不新鲜了。今天生活妙招网小编就来分享一个食材收纳的小妙招~将蒜头和葱“收纳”在油里,变化成蒜油和葱油,不仅是拌面的好素材,入料理更能增加色、香、味哦!

  一、自制蒜油

  材料:
  1.油:盖过蒜头即可
  2.蒜头:每种做法都100克

  做法A:将蒜头泡入油中
  1.将蒜头剥皮。
  2.加入油,加到盖过蒜头即可(此罐用苦茶油)

  3.放入冰箱,浸泡约一个礼拜以上就可使用。

  做法B:将蒜头烤过之后,泡入油中
  1.将蒜头剥皮、放进烤箱烤5分钟。
  *放入烤箱烘烤是为了收干蒜头水分,取代日晒

  2.将烤好的蒜头放入罐子中,加入油。
  3.放入冰箱。

  做法C:将蒜头切成末,泡入油中
  1.将蒜头剥皮、切成末。

  2.将蒜末放入罐子中,加入油。
  3.放入冰箱。

  二、自制葱油

  材料:
  1.油
  2.葱*葱味想要更浓的话,葱的比例加重

  做法A:葱切段下油锅炒
  1.将200克的葱切段。

  2.在锅中放入150克的油→放入切好段的葱下去炒。

  3.炒约3分钟后,就可将葱捞起,等油稍凉就可装罐。

  4.放入冰箱,不用等浸泡时间就能使用。

  做法B:切成葱花,用热油浸泡
  1.将200克的葱切成葱花(想要更细就切成末)

  2.将葱花放入玻璃罐中。
  *越深色的部分就越往底部放,防止放热油时的第一接触而变黑
  3.将热过的油(热油温度判断:锅边的油有泡泡就可以了)倒入罐内。
  *可以用汤匙慢慢加入,以免烫到

  4.待凉之后放入冰箱,可不用等浸泡时间,随时可使用。
  *做法A是不含葱的葱油;做法B是有含葱的葱油

  葱花油适合淋在鸡肉上~下面来介绍“葱油鸡卷”

  材料:
  1.去骨鸡腿排:1支
  2.盐:少许

  做法:
  1.在鸡腿排上抹少许的盐,用铝箔纸卷起来。
  2.放于容器中,用电饭锅蒸,外锅放1.5量米杯的水,电源跳起取出。
  3.将鸡卷切片,撒上葱花油,就可享用啰~

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